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    选购餐厅厨房设备需看这几点

    发布时间:2019-05-27来源:点击:1770

      餐厅厨房设备的选购原则有以下几点:

      方便的原则

      厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,要按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的餐厅厨房设备。

      防火的原则

      餐厅厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

      卫生的原则

      厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个餐厅厨房设备的内在质量。

      美观的原则

      厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。


    文章来源于洛阳宁海厨房设备有限公司官网:http://www.agatazia.com

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